Mise en place d’un système d’amélioration numérique

La transformation numérique est devenue l’un des plus grands défis et l’une des plus grandes opportunités pour les entreprises à l’échelle mondiale. L’adaptation aux nouvelles technologies et la numérisation des processus opérationnels sont essentielles pour maintenir la compétitivité et l’efficacité dans des marchés toujours plus dynamiques.

Dans le contexte de la pandémie de COVID-19, de nombreuses entreprises ont été contraintes d’accélérer ce processus, en transférant leurs opérations et interactions physiques vers des plateformes numériques. L’expérience acquise au cours de cette période a démontré l’importance de l’innovation et de la capacité à s’adapter rapidement, en montrant comment la transformation numérique peut à la fois garantir la continuité des activités, tout en générant des économies significatives et en renforçant la collaboration interne.

Un siècle de qualité et d’innovation

Avec près de 130 ans d’histoire et de succès, l’entreprise est un véritable exemple de dévouement, de qualité et d’innovation. Ce sont ces valeurs qui l’ont accompagnée tout au long de plus d’un siècle, la positionnant comme un acteur de référence sur le marché des boissons, avec une présence dans plus de 60 pays. Son parcours est le fruit du travail acharné de sept générations d’entrepreneurs et de professionnels, un effort qui se reflète dans chaque produit livré aux clients.

Avec environ 40 marques et plus de 50 variétés de produits, l’entreprise est reconnue pour la qualité élevée de son offre. Forte de plus de 2 800 professionnels hautement qualifiés, celle-ci affiche un engagement clair en faveur de l’excellence opérationnelle.

Adaptation au nouvel environnement de travail

La pandémie de COVID-19 a contraint l’entreprise à s’adapter rapidement au travail à distance, car 90 % des routines de gestion quotidienne et des chantiers d’amélioration étaient menés en présentiel, impliquant plus de 150 équipes.

L’ensemble des dynamiques et processus de l’entreprise avait été initialement conçu pour fonctionner dans un environnement physique, avec une faible intégration du numérique. Les équipes étaient habituées à des routines fortement ancrées dans l’utilisation d’éléments physiques, ce qui rendait difficile la transposition de ces pratiques dans un environnement numérique, créant ainsi des défis importants en matière d’adaptation et de continuité des opérations.

Figure 1 – Support physique utilisé pour les routines d’amélioration et de gestion 

La transformation  numérique

Afin de garantir la continuité des opérations et d’améliorer la gestion à distance, il a été nécessaire de mettre en place plusieurs outils numériques :

Routines de gestion quotidienne :

• Tableaux de bord virtuels : utilisation de tableaux numériques basés sur Excel, Power BI, Webex et MS Teams ;
• Formations virtuelles : adoption d’une nouvelle méthode de formation à distance, assurant la participation active des apprenants, une meilleure acquisition des connaissances et l’utilisation de dynamiques virtuelles.

Figure 2 – Exemple de tableau de bord utilisé lors des réunions quotidiennes 

Routines de gestion de projets :

• Salle de contrôle de missions virtuelle : pour le suivi global ;
• Chantiers collaboratifs : pour mettre en œuvre la vision stratégique de l’entreprise ;
• Lancement de nouveaux projets : via l’utilisation d’outils numériques facilitant le changement de paradigme.

Figure 3 – Exemple d’outils collaboratifs d’amélioration

Résultats : une transformation en un temps record

En seulement trois semaines, l’ensemble des routines quotidiennes de l’entreprise a été transformé, générant des économies annuelles de 560 000 € entre février et avril 2020. Les principaux indicateurs ayant mis en évidence cette évolution sont les suivants :

• Équipes numériques : la part des équipes numériques a augmenté de 90 % ;
• Idées d’amélioration : durant la période de la pandémie, 466 idées d’amélioration ont été générées.

Figure 4 – Pourcentage d’équipes numériques et idées d’amélioration

La capacité d’adaptation et la transformation numérique mises en œuvre durant la pandémie ont permis d’assurer la continuité des activités, d’optimiser les opérations et de réduire les coûts significativement. L’engagement ferme en faveur de l’excellence, de la qualité et de l’innovation, allié aux efforts des équipes, a assuré la réussite de cette transition, renforçant encore la position de leader de l’entreprise sur le marché.

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