Lactogal, una empresa láctea portuguesa líder que procesa millones de litros de leche al año, se ha asociado con Kaizen Institute para alcanzar nuevos niveles de rendimiento en sus operaciones industriales.
Equilibrar el crecimiento con la calidad y la sostenibilidad
Ante el aumento de la demanda global y la necesidad de equilibrar la producción con la calidad y la sostenibilidad, la empresa puso en marcha Via Láctea. Se trata de un programa basado en rutinas de KAIZEN™ Diario, gestión visual, trabajo estándar y resolución estructurada de problemas.
¿Quieres mejorar la eficiencia y la calidad
en las operaciones de la industria alimentaria?
Convertir la disciplina diaria en impacto operativo
Mediante la digitalización de procesos clave y el refuerzo de la disciplina diaria en la planta de producción, Lactogal mejoró el rendimiento de la mantequilla, redujo el exceso de peso en los envases y ahorró miles de hojas de papel al año, convirtiendo pequeñas mejoras diarias en un impacto operativo duradero.
Con décadas de experiencia aplicando metodologías lean como el KAIZEN™ Diario, la gestión visual y la resolución estructurada de problemas en entornos industriales de todo el mundo, Kaizen Institute ayuda a las organizaciones a convertir la excelencia operativa en una forma de trabajar duradera y no en un proyecto puntual.
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