A transformação digital tem-se tornado um dos maiores desafios e oportunidades para empresas em todo o mundo. A adaptação às novas tecnologias e à digitalização de processos operacionais é fundamental para manter a competitividade e a eficiência em mercados cada vez mais dinâmicos.  

No contexto da pandemia de COVID-19, muitas empresas foram forçadas a acelerar este processo, transpondo operações e interações presenciais para plataformas digitais. A experiência adquirida durante este período demonstrou a importância da inovação e da capacidade de adaptação rápida, evidenciando como a transformação digital pode não só garantir a continuidade dos negócios, mas também gerar economias significativas e fortalecer a colaboração interna. 

Um século de qualidade e inovação 

Com uma história de cerca de 130 anos de sucesso, a empresa é um verdadeiro exemplo de dedicação, qualidade e inovação. Estas têm sido as qualidades que a acompanharam ao longo de mais de um século, posicionando-a como um líder no mercado de bebidas, com presença em mais de 60 países. A sua trajetória resulta do trabalho árduo de sete gerações de empresários e profissionais, e esse esforço é refletido em cada produto entregue aos clientes.

Com cerca de 40 marcas e mais de 50 variedades de produtos, é reconhecida pela qualidade elevada dos mesmos. Com uma equipa de mais de 2.800 profissionais altamente qualificados, o compromisso da empresa com a excelência operacional é bastante elevado. 

Adaptação ao novo ambiente de trabalho 

A pandemia da COVID-19 forçou a empresa a adaptar-se rapidamente ao trabalho remoto, já que 90% das rotinas de gestão diária e workshops de melhoria eram realizados presencialmente, envolvendo mais de 150 equipas. 

Todas as dinâmicas e processos da empresa foram inicialmente desenhados para funcionar num ambiente físico, com pouca intervenção do digital. As equipas estavam habituadas a rotinas fortemente enraizadas no uso de elementos físicos, o que tornava difícil replicar essas práticas num ambiente digital, criando desafios significativos na adaptação e continuidade das operações. 

Figura 1 – Suporte físico utilizado para as rotinas de melhoria e gestão 

A transformação digital 

Para garantir a continuidade das operações e melhorar a gestão remota, foi necessário recorrer à implementação de diversas ferramentas digitais: 

Rotinas de gestão diária: 

• Dashboards virtuais: utilização de painéis virtuais baseados em Excel, Power BI, Webex e MS Teams; 

• Formações virtuais: adoção de uma nova metodologia de formação virtual que garantiu a participação ativa dos formandos, a melhoria da aquisição de conhecimentos e a utilização de dinâmicas virtuais. 

Figura 2 – Exemplo de dashboard para as reuniões diárias 

Rotinas de gestão de projetos: 

• Sala de controlo virtual: para acompanhamento geral; 

• Workshops colaborativos: para implementar a visão estratégica da empresa; 

• Lançamento de novos projetos: através da utilização de ferramentas digitais para facilitar a mudança de paradigma. 

Figura 3 – Exemplo de ferramentas colaborativas de melhoria 

Resultados: uma transformação em tempo recorde 

Em apenas três semanas, foi possível observar uma transformação de toda a rotina diária da empresa, resultando em poupanças anuais no valor de 560.000 € entre fevereiro e abril de 2020. Sendo os principais indicadores a evidenciar: 

• Equipas digitais: a percentagem de equipas digitais aumentou em 90%; 

• Ideias de melhoria: durante o período da pandemia, foram geradas 466 ideias de melhoria. 

Figura 4 – Percentagem de equipas digitais e ideias de melhoria 

A capacidade de adaptação e a transformação digital implementada durante a pandemia permitiram manter a continuidade dos negócios, otimizar operações e reduzir custos significativamente. O forte compromisso com a excelência, qualidade e inovação, aliado ao esforço das equipas, garantiu o sucesso desta transição, solidificando ainda mais a posição de liderança da empresa no mercado. 

Respeitamos os acordos de confidencialidade dos nossos clientes. Embora tenhamos alterado ou omitido nomes, os resultados são reais.