Caso de Estudo
Eficiência Energética na Indústria Alimentar
Desafio
Consumo de Eletricidade e Gás Natural
Problema
• Elevado consumo de água por tonelada produzidas
• Consumo específico de eletricidade elevado por tonelada produzida
• Consumo específico de gás natural elevado
Causas Raiz
• Baixa visibilidade dos consumos de vapor, eletricidade e consumo de produto
• Informação pouco detalhada para lançar contramedidas eficazes para corrigir desvios nos consumos dos equipamentos
Solução
Recuperação dos Condensadores
Rotina diária de aplicação de contramedidas
• Medição contínua em linha dos consumos de eletricidade, vapor e matérias primas. Estas medições serviram para criar a base do modelo de custeio e parametrizar os produtos no Sistema
• Pouco detalhe nos consumos, e apresentação pouco visual. Consumos analisados nas rotinas diárias, que incluíam a definição de contramedidas
• Recuperação do Condensador através de manutenção e restauração do equipamento
Resultados
O projeto gerou poupanças anuais na ordem dos 267k €.
Consumo de Eletricidade
Redução do consumo de eletricidade em 6%
Consumo de Gás Natural
Redução do consumo de gás natural em 8%
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