El desafío
![Previous State](https://kaizen.com/wp-content/uploads/2023/04/flow_retail.png)
Problema
• Alta tasa de retorno de palets al almacén: 27%
• 83% del tiempo del equipo de reposición se dedica a tareas sin valor añadido
• Los clientes salen de la tienda después de una espera prolongada sin recibir ayuda de un vendedor
Causas raíz
• Los productos recibidos no están organizados por categoría de tienda, lo que provoca largos movimientos
• Varios intentos fracasados de reposición del mismo producto,debido a desconocimiento del planograma de la tienda
• Los productos no implantados avanzan hacia la reposición, lo que causa entropía en la operación
• Un equipo de vendedores ocupados haciendo reposición durante el día, en lugar de vender
Soluciones
![Future State - Digital Daily KAIZEN™](https://kaizen.com/wp-content/uploads/2023/04/flow_retail_solucion.png)
![](https://kaizen.com/wp-content/uploads/2023/04/retail_flow_almacen.png)
• Céludas de separación para reorganizar los productos recibidos, minimizando los movimientos de almacenamiento redundantes
• Creación de una zona de aproximación de los productos que se deben poner en línea para reducir el tiempo de reposición. Dedicación del equipo de reposición a esta tarea
• Reuniones diarias del equipo para reposición y ventas
• Área de fácil acceso para la reposición de productos de alta rotación
• Recepción de productos 5 días/ semana, en lugar de 3, reduciendo el stock de la tienda
Resultados
El proyecto ha significado una reducción de stock y aumento de ventas 12 M€/año.
![La productividad aumentó un 33%](https://kaizen.com/wp-content/uploads/2023/04/Picture_31032020_3.png)
Productividad
La productividad aumentó un 33%
![Tasa de retorno de pallets disminuyó un 70%](https://kaizen.com/wp-content/uploads/2023/04/Picture_31032020_4.png)
Tasa de retorno de pallets
Tasa de retorno de pallets disminuyó un 70%
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