Jerónimo Martins: Um Caso de Excelência no Retalho Alimentar

No dia 24 de setembro, o Grupo Jerónimo Martins, em parceria com o Kaizen Institute, organizou uma visita de benchmark dedicada à excelência operacional no retalho alimentar. A iniciativa decorreu no distrito do Porto e contou com a presença de cerca de 20 administradores e gestores de empresas nacionais, que tiveram a oportunidade de conhecer, no terreno, algumas das principais práticas e projetos do grupo em contexto real de operação. 

Eficiência e inovação no dia a dia das operações 

Presente em Portugal, Polónia e Colômbia, através de marcas como Pingo Doce, Recheio, Biedronka, Hebe e Ara, o Grupo Jerónimo Martins distingue-se pela sua dimensão e pelo impacto diário junto de milhões de consumidores. Durante esta sessão, os participantes visitaram um centro de distribuição e uma loja Pingo Doce no distrito do Porto, onde foram partilhadas várias iniciativas transformadoras, centradas na eficiência operacional, na experiência do cliente e na criação de valor sustentável. 

Cultura Kaizen: o motor da transformação 

Um dos pilares da abordagem da Jerónimo Martins é a cultura de melhoria contínua. Ao longo da visita, foi possível observar como as práticas Kaizen têm vindo a ser integradas nas rotinas das equipas, promovendo uma disciplina operacional robusta e uma atitude de evolução constante. Exemplos como o redesenho de fluxos de loja, o reequilíbrio de equipas ou a otimização logística demonstraram como a excelência operacional é vivida no dia a dia. 

Resultados concretos em eficiência e sustentabilidade 

As iniciativas apresentadas evidenciaram ganhos mensuráveis em várias áreas: desde a redução de tempos de espera e o aumento da fluidez nas operações, até à diminuição do consumo de recursos logísticos. Estes resultados são fruto de um trabalho consistente e transversal, que alia inovação, rigor e sustentabilidade para responder às exigências de um setor altamente competitivo. 

Um olhar privilegiado sobre as operações 

Mais do que uma visita técnica, esta sessão representou um momento de partilha de boas práticas, reflexão e networking, reforçando a importância da aprendizagem colaborativa no contexto empresarial. Através desta iniciativa, ficou claro que a melhoria contínua, para além de uma ferramenta de gestão, mostra-se uma estratégia estruturante para o crescimento sustentável e a criação de valor a longo prazo.