Fallstudie-Video
Ein einheitliches KVP-System führte zu einer Produktivitätssteigerung von 20% und einer Reduzierung von Verschwendung um 53% in der Fleischproduktion
Ein Jahrhundert Tradition, angetrieben durch kontinuierliche Verbesserung
Seit mehr als hundert Jahren ist dieses Unternehmen in der globalen Fleischindustrie tätig und verfügt über eine vollständig integrierte Wertschöpfungskette, „Farm-to-Fork“, die von Tierfutter und Viehhaltung bis hin zu allen Phasen der Produktion von frischem Fleisch und Fleischprodukten reicht. Mit über 250 Mitarbeitenden und einem Portfolio, das sowohl Markenprodukte als auch Eigenmarken umfasst, gilt das Unternehmen als Branchenreferenz.
Ein System, eine einheitliche Wahrnehmung von Leistung
Nach einem Jahrhundert kontinuierlichen Wachstums setzte sich das Unternehmen ein klares Ziel: Ein einheitliches System der kontinuierlichen Verbesserung, das alle Geschäftsbereiche und Sektoren umfasst, sowie eine einheitliche, vernetzte Wahrnehmung von Leistung.
Entwickeln Sie ein einheitliches Betriebssystem für Ihr Konsumgüter-Netzwerk
Verbesserung unter der Eigenverantwortung der Teams
In Zusammenarbeit mit dem Kaizen Institute integrierte das Unternehmen Linienplanung, Daily KAIZEN™, Kobetsu KAIZEN™, SMED, Standardarbeit und digitale Kamishibai-Audits in sein Betriebssystem. Dabei handelte es sich nicht lediglich um die Einführung von Tools, es war vielmehr ein tiefgreifender Wandel hin zur Eigenverantwortung, bei dem sich die kontinuierliche Verbesserung von einer vom Management vorangetriebenen Initiative zu einer täglichen Routine entwickelte, die von den Betriebsteams selbst übernommen wurde.
Messbare und kulturelle Ergebnisse
Die Auswirkungen waren sowohl quantitativer als auch kultureller Natur:
- Die Produktivität stieg um 20% im gesamten Unternehmen, wobei bestimmte Bereiche Zuwächse von über 20% erzielten.
- Die Verschwendung sank um 53% und übertraf damit das ursprüngliche Ziel.
- Tägliche Verbesserungsbesprechungen finden nun eigenständig auf allen Führungsebenen statt.
Ein Jahrhundert Tradition, heutzutage angetrieben von einer Kultur der kontinuierlichen Verbesserung.
Mehr zu Fertigung von Konsumgütern
Erfahren Sie mehr über den Wandel in diesem Sektor